2016JCRC優勝を記念に作ったオリジナルブレンド。 優勝した時の味のコンセプトをもとに店舗で再現した、ベリー系のフルーティな味わいが特徴のジューシーなコーヒーです。 コーヒーが冷めてくると紅茶みたいな印象も加わり、どの温度でもお楽しみいただけます。 酸味が苦手な方でも美味しく飲んでいただける、当店の看板ブレンドです。 焙煎度合い：ミディアムロースト(中煎り) 生産国：ニカラグア、エルサルバドル ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 　また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

2016JCRC優勝を記念に作ったオリジナルブレンド。 優勝した時の味のコンセプトをもとに店舗で再現した、ベリー系のフルーティな味わいが特徴のジューシーなコーヒーです。 コーヒーが冷めてくると紅茶みたいな印象も加わり、どの温度でもお楽しみいただけます。 酸味が苦手な方でも美味しく飲んでいただける、当店の看板ブレンドです。 焙煎度合い：ミディアムロースト(中煎り) 生産国：ニカラグア、エルサルバドル ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※ギフト包装対象外商品です。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

酸味とコクのバランスのとれたマイルドな味わいのブレンド。 カカオを思わせるようななめらかで柔らかい口当たりが特徴です。 いつ飲んでも飽きの来ない味わいは季節問わずお楽しみいただけます。 焙煎度合い：シティロースト(やや深煎り) 生産国：ブラジル、コロンビア、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

酸味とコクのバランスのとれたマイルドな味わいのブレンド。 カカオを思わせるようななめらかで柔らかい口当たりが特徴です。 いつ飲んでも飽きの来ない味わいは季節問わずお楽しみいただけます。 焙煎度合い：シティロースト(中深煎り) 生産国：ブラジル、コロンビア、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※ギフト包装対象外商品です。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

濃厚なコクとほろ苦さがたまらない深煎りの定番コーヒー。 深煎りですが嫌な苦さはなく、しっかりとした飲みごたえと甘みも感じられます。 そのままはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレにしても美味しく飲んでいただけます。 焙煎度合い：深煎り(フレンチロースト) 生産国：コロンビア、ブラジル、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

濃厚なコクとほろ苦さがたまらない深煎りの定番コーヒー。 深煎りですが嫌な苦さはなく、しっかりとした飲みごたえと甘みも感じられます。 そのままはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレにしても美味しく飲んでいただけます。 焙煎度合い：深煎り(フレンチロースト) 生産国：コロンビア、ブラジル、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※ギフト包装対象外商品です。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

さくらんぼを思わせるフルーティなコーヒー。 ふわっと優しく香るフレーバーが特徴です。 軽めの焙煎度合いの中煎りで、甘い香りも伴ってすいすいとコーヒーが進みます。 全体的に優しい感じで癒し系のコーヒーの印象です。 カサブランカ農園で生産するコーヒーは、SCAJテクニカルスタンダード委員会の生産処理別カッピングセミナーでも採用されているほど1つ1つの工程が管理され、定評があります。 今回のロットのLa Copaは標高1,400 ｍから 1,500 ｍと、この農園で最も標高の高い地域で生産され、そのさわやかな酸味特性とフローラルなアロマに、バターのような質感に特長があります。 エリア：ヌエバセゴビア、ディピルト 農園名：カサ ブランカ 農園 ラ コパ 地区 農園主：セルヒオ・ノエ・オルティス氏　 品種：カトゥーラ　 標高：1, 400 ｍ～ 1,500 ｍ 精製方法：ナチュラル ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

穏やかなナッツ感。 甘みのあるレモンなどのようなシトラス系の味わいで、フルーティーといった感じではなく、さっぱりとしたクセのない味わいです。 農園名：ラス・ヌベス農園 エリア：アンティグア サン ミギュエル デュエナス(Antigua San Miguel Dueñas) 生産者：エチェバリア ファミリー(Finca Las Nubes,Echeverria Family) 栽培品種：レッドブルボン100％(Red Bourbon100%) 標高：1,500－1,900masl 精製方法：ウォッシュト(Washed) ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

しなやかでバランスのとれたコク。 香ばしいナッツの香味やキャラメルのような上品な甘い余韻が特徴です。 農園名：ラス・ヌベス農園 エリア：アンティグア サン ミギュエル デュエナス(Antigua San Miguel Dueñas) 生産者：エチェバリア ファミリー(Finca Las Nubes,Echeverria Family) 栽培品種：レッドブルボン100％(Red Bourbon100%) 標高：1,500－1,900masl 精製方法：ウォッシュト(Washed) ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

ふんわり立ち上がる甘い香り。マイルドでバランスのとれた味わいと、ほんの少しの柑橘のニュアンスが特徴です。 国：コロンビア 標高：１，５００～１，６００ｍ エリア：ウイラ県、南東部 品種：コロンビア、カトゥーラ、ブルボン他 生産処理：フリーウォッシュド ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

ジューシーさはありつつもソフトでまろやかな口当たり。 麦菓子やポン菓子みたいな素朴でじんわりとした旨味や甘みが特徴です。 農園主：アントニオ・フォルテス・ブスタマンテ エリア：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ プロセス：ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) 品種：イエローカトゥアイ(Yellow Catuai) 標高：1300masl ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

優しい口当たりとなめらかな質感。 麦やビスケットみたいな香ばしい香りと素朴な甘み。 マイルドで飲みやすいコーヒーです。 農園主：アントニオ・フォルテス・ブスタマンテ エリア：ミナスジェライス州カルモデミナス地区マンチケラ プロセス：ナチュラル,100%手摘み (Natural100%hand picked) 品種：イエローカトゥアイ(Yellow Catuai) 標高：1300masl ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

野イチゴやサクランボ、ブルーベリー、クランベリーなどのようなベリー系の果実感が詰まったジューシーで華やかな味わい。 フルーティーな酸味と甘みをご堪能いただけます。 標高：１８６０～１９９０ｍ エリア：シダモ ベンサ 品種：エチオピア原種 精製所：ボナ・セダカウォッシングステーション 生産処理：ナチュラル 生産者：地域の小規模生産者 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

大粒のぶどうを思わせるフルーティな味わい。 まろやかな質感と品の良い甘みが感じられます。 派手なナチュラル系の香味ではなく、全体を優しく包み込むような味わいの癒し系のコーヒーです。 農園名：アナソラ・ウォッシングステーション エリア：グジ、シャキッソ、アナソラ 標高：１７００～１７２０ｍ 品種：原生品種 精製：ナチュラル 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

八朔やみかん、金柑などを思わせる甘みを伴った果実感。 コクもあり飲みごたえもしっかりな味わいです。 標高：1,504m エリア：キリニャガ 品種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian 農園名：ケグワ・ファクトリー 生産処理：ウォッシュド 生産者：ンギリアンブ(Ngiriambu)生産者組合 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

なめらかで上品な口当たり。 深煎りのしっかりとしたコクと、ほんのりハーブのニュアンス。 エリア：北スマトラ　リントン ニフタ地区 生産者：アントン・ジョハン・アリ氏、ヤンセン・リー氏　 標高：1,200～1,400ｍ　 品種：アラビカ種／ティピカ亜種他　 精製方法：スマトラ式　 インドネシアのスマトラ島北部でとれたコーヒー豆をマンデリンと呼ぶのですが、個人的にその中でもリントン地区でとれたコーヒー豆は質が高く美味しいものが多いです。 このブルーリントンは、現地での精製の段階での入念なハンドピックと管理された乾燥工程を経て作られており素材の良さをしっかりと感じていただけます。 仕入元資料 　「マンデリン」とはそのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなくスマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称で、一種のブランド名であります。 　 マンデリンと名のつく商品の生産地としては、広大な北部スマトラ地区の全域となり、小規模農家からの集約によるため地域による、バラツキが発生し品質コントロールが非常に困難なところであります。 ブルーリントンにおいては理想形のマンデリンを目指し、良質なコーヒーエリアから集約された吟味を重ねた原料手当を行なっています。 最終工程の徹底した入念なハンドピックで高いレベルでの均質効果を目指します。 　 ブルーリントン精製プロセス 原料：リントン・二・フタ地区の限定された集荷業者からの原料のみ使用。 産地において果肉を剥いて水洗まで行ない、ウェットパーチメントの状態でメダンの輸出業者工場(エカヌサジャヤ社)へ気温の低い早朝の時間帯に輸送される。 乾燥 輸出業者に入荷された原料はその日のうちに加工される。 ウェットパーチメントはまず３時間ほど（天候により変動）天日乾燥される。 その後、脱穀機を使いパーチメントが剥かれる。 パーチメントが剥かれグリーンの状態で床上げのスクリーンを用いた乾燥。 時間にして 2-3 日程度。 均一に乾燥された生豆は、人力により G1 レベルよりさらに厳密なスペックに基づき徹底して欠点豆 が除去される。 これにより、強い甘味を保ちながらクリーンな味わいに仕上がっている。 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

ベイクドアップルのような優しい果実感のある風味。 キャラメルや黒糖みたいな甘みが特徴です。 余韻の中でも甘みが続き、カップ全体を通してクリーンな印象の美味しいデカフェです。 普通のスペシャルティコーヒーと遜色ない味わいとなっております。 　 ※こちらの商品自体は有機JAS認証のコーヒー豆ですが、弊社は認証を保有しておりません。 ※有機デカフェ製造方法 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。 4.第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。 5.カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。 6.飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。 7.11〜12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。 エリア：チアパス州 標高：800-1700m 農園名：チアパス州の生産者組合 生産処理：マウンテンウォーター製法 生産者：農協に属する小規模生産者(約1000名) ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。