濃厚なコクとほろ苦さがたまらない深煎りの定番コーヒー。 深煎りですが嫌な苦さはなく、しっかりとした飲みごたえと甘みも感じられます。 そのままはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレにしても美味しく飲んでいただけます。 焙煎度合い：深煎り(フレンチロースト) 生産国：コロンビア、ブラジル、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。

濃厚なコクとほろ苦さがたまらない深煎りの定番コーヒー。 深煎りですが嫌な苦さはなく、しっかりとした飲みごたえと甘みも感じられます。 そのままはもちろん、アイスコーヒーやカフェオレにしても美味しく飲んでいただけます。 焙煎度合い：深煎り(フレンチロースト) 生産国：コロンビア、ブラジル、ケニア ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 ※ギフト包装対象外商品です。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

大粒のぶどうを思わせるフルーティな味わい。 まろやかな質感と品の良い甘みが感じられます。 派手なナチュラル系の香味ではなく、全体を優しく包み込むような味わいの癒し系のコーヒーです。 農園名：アナソラ・ウォッシングステーション エリア：グジ、シャキッソ、アナソラ 標高：１７００～１７２０ｍ 品種：原生品種 精製：ナチュラル 生産者：アナソラ集落の小規模生産農家 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。

なめらかで上品な口当たり。 深煎りのしっかりとしたコクと、ほんのりハーブのニュアンス。 エリア：北スマトラ　リントン ニフタ地区 生産者：アントン・ジョハン・アリ氏、ヤンセン・リー氏　 標高：1,200～1,400ｍ　 品種：アラビカ種／ティピカ亜種他　 精製方法：スマトラ式　 インドネシアのスマトラ島北部でとれたコーヒー豆をマンデリンと呼ぶのですが、個人的にその中でもリントン地区でとれたコーヒー豆は質が高く美味しいものが多いです。 このブルーリントンは、現地での精製の段階での入念なハンドピックと管理された乾燥工程を経て作られており素材の良さをしっかりと感じていただけます。 仕入元資料 　「マンデリン」とはそのまま特定のコーヒー生産地を表す名称ではなくスマトラ島北部で生産されるアラビカコーヒーの総称で、一種のブランド名であります。 　 マンデリンと名のつく商品の生産地としては、広大な北部スマトラ地区の全域となり、小規模農家からの集約によるため地域による、バラツキが発生し品質コントロールが非常に困難なところであります。 ブルーリントンにおいては理想形のマンデリンを目指し、良質なコーヒーエリアから集約された吟味を重ねた原料手当を行なっています。 最終工程の徹底した入念なハンドピックで高いレベルでの均質効果を目指します。 　 ブルーリントン精製プロセス 原料：リントン・二・フタ地区の限定された集荷業者からの原料のみ使用。 産地において果肉を剥いて水洗まで行ない、ウェットパーチメントの状態でメダンの輸出業者工場(エカヌサジャヤ社)へ気温の低い早朝の時間帯に輸送される。 乾燥 輸出業者に入荷された原料はその日のうちに加工される。 ウェットパーチメントはまず３時間ほど（天候により変動）天日乾燥される。 その後、脱穀機を使いパーチメントが剥かれる。 パーチメントが剥かれグリーンの状態で床上げのスクリーンを用いた乾燥。 時間にして 2-3 日程度。 均一に乾燥された生豆は、人力により G1 レベルよりさらに厳密なスペックに基づき徹底して欠点豆 が除去される。 これにより、強い甘味を保ちながらクリーンな味わいに仕上がっている。 ※商品は準備が出来次第発送いたしますが、店頭でのセールと同時開催の為、11/6以降の発送になる可能性がございます。 また、セール期間中は発送日の指定はお受けできません。ご都合の悪い日程や曜日がございましたら備考欄にご記載ください。恐れ入りますがご了承のほどよろしくお願いいたします。 【商品に関するお問い合わせ】 商品在庫や、その他商品に関するお問い合わせ、ご要望については下記メールアドレスへお問い合わせください。 [email protected] ※営業案内10時～18時 ※定休日：火曜日水曜日 ※お問い合わせ頂いてからなるべく早くご対応いたしますが、お時間頂戴する場合がございます。恐れ入りますがご容赦ください。