2023/02/10 14:26



こんにちは。

今日はあいにくの雨ですね。
 
天気は冴えませんが、いつか珈琲屋ではホンジュラスのコーヒー飲み比べセットのご用意ができました!
今年は5種類の商品の飲み比べセットです。
内訳はミディアムローストが1点、シティローストが2点、フレンチローストが2点。
シティローストは同じ農園で品種違い、ミディアムとフレンチローストも一つは同じ農園で焙煎度合い違いと、昨年よりもマニアックになってパワーアップしております。
ちょっとマニアックすぎて…と感じられるお客様もいらっしゃるかもしれませんが、大丈夫です。
今年のホンジュラスはどれも美味しいので気ままに飲んで幸せになっていただけますよ。
 
詳細はオンラインショップのページをご覧いただくとして、軽く説明いたします。
 
シティローストには、グアヤボ農園の2種類。
昨年シティローストにしたブルボン種が美味しかったので、ティピカ種も加えて登場です。
大きな違いはないですが、同時に飲み比べるとちょっと違うような…と感じて頂けるかも。
 
エル・ロブラル農園は昨年フレンチローストのみでしたが、今期は出来が良さそうだったのでミディアム枠とフレンチ枠に採用
焙煎してる途中から、「あ、これうまいやつだ」ってなりました。
個人的にはシティローストのグアヤボが一番好きなんじゃないかな~って購入前は予想してましたが、ロブラルすごいです。
 
最後にエル・モナルカ農園。
こちらも昨年美味しかったやつです。
期待通りの味わいで、コロンビアの深煎りに通じるうまみは健在でした。
 
飲んでみたらどれも昨年を超えてきた出来上がりで、嬉しい限りのホンジュラス。
マニアックかな~と少し弱気に少量購入のため、1ヶ月くらいの販売期間を予想しております。
早めになくなったらすみません。

ちなみに東ティモールは来週から販売開始です。
 
青山でした。