台湾COE2023　No.1　Royal Bean Geisha Estate　ミディアムロースト　１７ｇ

COMING SOON

2023年に台湾で開催されたCOE（Cup of Excellence カップオブエクセレンス）で１位に輝いたオークションロットを極少量販売いたします。
こちらは現在台湾で生活している近藤啓さんのご縁により手にすることができた貴重なコーヒーです。
当店ではあまり扱う機会のないCOE（オークション）ロットのコーヒー、それも優勝ロットとなるといつか珈琲屋での取扱いは最初で最後となる、またとない機会かと思います。

今回の商品は焙煎してすぐだとゲイシャ種の香味や味の要素がやや弱く、焙煎後１ヶ月～１ヶ月半くらいから飲み頃のピークになる印象でした。
そのため、他の商品とは異なり、焙煎後日数が経過してからの販売とさせていただいております。
味わいとしては、奇をてらったパンチのあるコーヒーとは違い、ゲイシャ種の基本的香味の王道を堪能できる正統派のゲイシャ種ウォッシュトです。
カップコメントはもはや不要かと思いますので、ただ美味しいなあと感じていただけたら幸いです。

※数に限りがございますので、売り切れの際はご容赦ください。
※こちらの商品は“１７ｇ（1杯分）”となります。
　通常と容量が異なりますのでご注意ください。


焙煎日　：2024.10.23
飲み頃　：2024.12.1-12.20
賞味期限：2025.1.23

Auction Rank : 1
Final Score : 90.86
Farmer : TSENG,FU-SEN
Farm : Royal Bean Geisha Estate
Variety : Gesha
Process : Washed
Region : Chiayi County
Altitude (masl) : 1200
Roasted by Hiraku Kondo