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ダークチョコレートのようなカカオぽさやビターなココアみたいな濃厚なコク。
余韻にココアのような甘みも感じられます。
イメージになりますが、生チョコやガトーショコラを食べた時の濃厚な満足感とコーヒーを飲んだ時の満足感が似てる気がします。
標高:1600m
エリア:ラパス県テパングアレ
品種:ブルボン
農園名:テパングアレ農園
生産処理:ウォッシュト
生産者:アベル・メヒア
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